Esta mañana en clase hemos estado debatiendo cual era su origen y Agustín nos ha enseñado su presentación sobre la batalla entre Don Carnal y Doña Cuaresma la cual nos explica un poco el significado del carnaval y su origen.
El origen del Entierro de la Sardina comienza a celebrarse sobre la mitad del siglo XIX, en que un grupo de estudiantes de Madrid, reunidos en la Farmacia de San Antón, resolvieron realizar un cortejo fúnebre presidido por una sardina, simbolizando el ayuno y la abstinencia, para así revivir el festejo carnavalesco que se celebraba en Madrid el Miércoles de Ceniza.
Si bien se ha explicado el origen de esta fiesta a mediados del S. XIX, consideran que en sus orígenes, al iniciar la Cuaresma se acostumbraba a enterrar un costillar de cerdo (al que denominaban sardina), significando la prohibición de comer carne. Otros investigadores opinan que el Entierro de la Sardina se realizaba para lograr abundante pesca. Este Entierro de la Sardina representa el triunfo de don Carnal sobre doña Cuaresma.
Esta información la he copiado y pegado de esta pagina web
( El enlace de "el origen del miércoles de ceniza" lo he sacado del blog de 2º de Bachillerato )
Carlos Villajos López 1º Bachillerato "B"
